福建三明红茶精制正酣 生态优势淬炼“最绿”茶香

春秋直播 2026-07-06 16:27:15 来源: 原创

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  中新网三明7月6日电 (黄秀红 刘钊)当前正值红茶精制加工黄金期。连日来,福建省三明市尤溪县台溪乡盖竹村云富茶业精制茶厂内,工人抢抓时令、精工制茶。

三明森林覆盖率达77.12%,被誉为“中国绿都”。林文斌 摄

  红茶属全发酵茶,茶性温润、香气怡人,广受市场青睐。三明坐拥“全国最绿省份最绿城市”的生态优势,地处武夷山脉与戴云山脉交汇地带,山林葱郁、气候温润、土壤肥沃,得天独厚的自然生态环境,孕育出品质上乘的茶青原料,为三明红茶的优良风味奠定了天然根基。

  目前,三明全市茶园总面积达37.07万亩,茶叶年产量6.36万吨,其中红茶产量稳定在1万吨,产业规模持续壮大。

  依托独特生态禀赋与成熟制茶技艺,三明培育出尤溪红茶、建宁红茶等特色品类。其中,尤溪红茶特征鲜明,芽壮、显金毫、汤色红、明亮,花香浓郁,滋味浓醇鲜爽,汤中有花香,叶底红亮、匀齐,是三明红茶的代表性品类。

  为持续夯实红茶产业品质根基,三明市不断健全茶产业标准体系,先后出台多项团体标准,将标准化管控贯穿茶叶加工、品质检验、仓储保存全流程,构建起“从茶园到茶杯”的全链条质量管控体系,全面规范行业发展秩序。

  在此基础上,三明市依托尤溪红茶科技小院平台,联动福建农林大学等科研院校组建专业技术团队,大力推广绿色防控、有机肥替代化肥等生态种植模式,加强茶园生态环境管控,从源头把控茶青原料品质,以科技创新赋能生态茶园建设,带动全市红茶产业标准化、生态化升级,持续擦亮三明生态红茶品牌。(完)

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  这确实是耐人寻味的一幕。美西方在炒作对“一带一路”倡议警惕的同时,也推出了“一带一路”倡议的“仿制款”,比如美国的“全球基础设施和投资伙伴关系”、欧盟的“全球门户”计划等。正如新加坡前驻联合国大使马凯硕所言,“模仿是最好的奉承”,美西方一边打压抹黑一边学习模仿,更加说明了“一带一路”倡议是高瞻远瞩、顺应时代大势所提出的。只是,与“一带一路”倡议所秉承的多边主义不同,那种出于地缘政治、霸权主义的“仿制款”究竟能有什么作用,历史已经一次次给出了答案。

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